Hofbräu AG Bamberg

Adresse: Pödeldorfer Straße 75
Betriebsschließung: 1977

Begründet wurde die einst größte Braustätte Bambergs von dem Ziegeleibesitzer und Hopfenhändler Simon Lessing, der die „Erste Bamberger Export-Bierbrauerei Frankenbräu“ am 27. November 1885 mit einem Grundkapital von 1,1 Mio. Mark ausstattete. Um 1900 erfolgte die Umbenennung in “Bamberger Hofbräu AG”. Nach dem Ersten Weltkrieg kaufte sie zahlreiche Konkurrenzbetriebe auf und firmierte ab 1919 nach einer Übernahme in Erlangen zur „Hofbräu AG Bamberg und Erlangen“. Nach der Machtergreifung der Nationalsozialisten wurden die jüdischen Eigentümer zwangsenteignet und der Betrieb „arisiert“. Nach dem 2. Weltkrieg diente die Hofbräu AG den Alliierten als Armeebrauerei. Als die Aktienmehrheit an die Patrizierbräu AG überging, ließ die Konzernleitung den Bamberger Betrieb stilllegen. Für das Wohngebiet am Birkengraben und den Neubau der AOK wurden die Brauereigebäude 1982 abgerissen.

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