Keesmann
Adresse: Wunderburg 5
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Im Gegensatz zu den meisten anderen Betrieben Bambergs ist die Brauerei Keesmann relativ jung. Ihr Vorläufer entstammte nicht dem Büttnerhandwerk, sondern ging aus einer Metzgerei mit dazu gehöriger Gastwirtschaft hervor. Der tüchtige Metzger Georg Keesmann beschloss, seinen Betrieb um eine eigene Braustätte zu erweitern. Im Alter von 51 Jahren legte er 1867 seine Meisterprüfung als Brauer ab – das Jahr gilt deshalb als offizielles Gründungsdatum der Braustätte. Noch heute befindet sich die Braustätte im Bamberger Stadtteil Wunderburg im Besitz der Familie Keesmann und wird von Stefan Keesmann geführt. Unbedingt probieren bei einem Besuch vor Ort: Das bekannte Keesmann-Pils.
Öffnungszeiten: Montag bis Freitag 10:30 Uhr bis 22:00 Uhr; Samstag 10:00 Uhr bis 15:00 Uhr. Ruhetag: Sonntag