Schlüssel

Adresse: Obere Sandstraße 20
Betriebsschließung: 1921

Brauerei Schlüssel in Bamberg

Hinter der unscheinbaren Fassade des Anwesens Obere Sandstraße 20 befand sich bis zum Jahr 1921 die Brauerei „Zum Schlüssel“. Der Hausname, nach dem auch die Braustätte benannt wurde, tauchte schon im 15. Jahrhundert auf, aber erst ab 1520 ist das Anwesen durchgehend im Besitz von Büttnern. Spätestens im 17. Jahrhundert wandelte sich die Weinschänke zu einer Braustätte. Im Jahr 1909 übernahm mit Leonhard Sendner der letzte Brauer das Gasthaus „Zum Schlüssel“ und betrieb es für die nächsten zwölf Jahre. Am 15. September 1921 meldete Leonhard Sendner seinen Braubetrieb ab. Das Haus beherbergte anschließend verschiedene Kneipen und wurde in den letzten Jahren umfassend saniert.

Bierkrüge

Schlüssel-Bräau Bamberg