Spezial

Adresse: Obere Königstraße 10
Web: www.brauerei-spezial.de

Die Brauerei Spezial zählt nicht nur zu den schönsten, sondern auch zu den traditionsreichsten Braustätten Bambergs. Von einigen technischen Einrichtungen abgesehen, gilt das Anwesen als idealtypisches Beispiel für einen Braubetrieb aus dem 18. Jahrhundert. Wie die Braustätte zu ihrem Namen gekommen ist, bleibt ungewiss. Er taucht erstmals in Verbindung mit Niklas Delscher auf, der „Spicial genannt, eyn Bräuer und auch Büttner gewesten ist“. Seit 1898 befindet sich das „Spezial“ im Besitz der Familie Merz, die heute noch mit selbst hergestelltem Malz ihr berühmtes „Rauchbier“ braut. Besonders erlebenswert ist auch ein Besuch auf dem „Spezialkeller“ mit seiner unvergleichlichen Aussicht auf die Stadt.

Öffnungszeiten: Montag bis Freitag von 9:00 Uhr bis 22:30 Uhr; Samstag von 9:00 Uhr bis 14:00 Uhr; Sonntag von 9:00 Uhr bis 21:00 Uhr. Kein Ruhetag.

Bierkrüge

Zinndeckel